Panna cotta aux kiwis

Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Repos : 2 h. Ingrédients pour 4 personnes : 2 feuilles de gélatine de 2 g, 1⁄2 gousse de vanille, 20 cl de crème liquide entière, 20 g de cassonade, 15 cl de mascarpone, 4 kiwis, 30 g de sucre semoule, 1 à café de fécule de maïs, 5 cl d'eau. … Lire la suite Panna cotta aux kiwis

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© A. Beauvais – F. Hamel / Cercles Culinaires de France

Quiche aux courgettes et au fromage frais

© A. Beauvais – F. Hamel / Cercles Culinaires de France Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de courgettes, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 10 cl de lait, 3 œufs, 30 cl de crème liquide (30 % de matières grasses), 1 … Lire la suite Quiche aux courgettes et au fromage frais