Le colin-maillard des saveurs

Principe du jeu : Reconnaître des aliments les yeux fermés, en les goûtant tout simplement. Un jeu qui est une initiation au goût.

Matériel de base : Un foulard, afin de bander les yeux du participant, un maximum d’ingrédients représentant les quatre familles de saveur, à répartir dans de petites coupelles. Pour le sucré : de la compote, de la confiture ou du miel ; pour l’amer : des copeaux de noix fraîches, du café décaféiné, du thé noir ; pour l’acide : du jus de citron, de pamplemousse, un peu de vinaigre ; pour le salé : du bouillon, du parmesan râpé, de la sauce de soja…

Règle du jeu : Chaque joueur ayant les yeux bandés doit reconnaître si l’aliment qu’on lui fait goûter est salé, sucré, amer ou acide, et l’identifier.

Variantes selon les âges : Pour les plus grands, on peut compliquer en introduisant des aliments sophistiqués. Pour les tout-petits, on peut organiser un colin-maillard du toucher 4doux, gluant, piquant…

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